Os alunos do 5º ano D da Escola Municipal Castelo Branco viveram uma experiência especial por meio do projeto “Da Horta ao Prato”, realizado na quinta-feira (30). A iniciativa levou as crianças a conhecerem a horta da escola, colherem brócolis e couve-flor e acompanharem o preparo dos alimentos pelas cozinheiras.
Além de incentivar hábitos alimentares saudáveis, o projeto mostrou como aproveitar integralmente os alimentos. Com talos e folhas foi preparada uma farofa nutritiva, que foi servida para degustação dos estudantes e recebeu aprovação da turma.
A atividade destacou que, ao participar do cultivo e da colheita, as crianças criam uma conexão com os alimentos, compreendem a importância da preservação da natureza e valorizam a produção local. A proposta também reforça conceitos de sustentabilidade e educação nutricional.
O projeto foi desenvolvido pelos nutricionistas Paula Emília dos Prazeres Franchini e Ademir Romão Venera, com apoio da estagiária em Nutrição Julia Damico Barranco.
Rondon que tem a frente o prefeito Roberto Corredato e sua vice Giselma Giuliangelli segue incentivando ações que unem educação, saúde e sustentabilidade, formando cidadãos mais conscientes desde a infância.
Por João Polippo – jn24h.com
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